我们家养过十年奶牛，我来答一下。
警告：虽然你可以喝到鲜牛，但成本会巨高，高到难以承受也不夸张，完全不如去超市买实惠。但本着认真负责的的态度，我将根据我的经验来尝试着回答一下。
1、地理环境你家必须是农村，城市禁止养任何活禽生畜，像奶牛这个大体格的你就不要想了。
2、厂房、饲料你要有养牛的厂房，如果是一头奶牛面积不用太大，10平方米足够，再大点更好，室外要有溜达的地方，天气好的时候得出来晒太阳。夏季:夏天就比较简单一些，可以割青草给牛吃，差不多每天都要割，最多两三天一次，不能再长了。青草如果不能立即暴晒做成干草储存就必须尽快饲喂，不能堆放，否则草就不能吃了。大夏天的去外面给牛割草，题主脑补一下吧!虽然一头牛一天也吃不了多少，可是每天都要去割草，那个烦。。冬季:你要有储备干草的地方，可以是玉米秸秆、小麦杆、花生藤、红薯藤、豆杆、未知名各类草，可以选取当地易于收集到的作物秸秆。如果是干草就必须晒干，越干越好，一般是夏季收集，暴晒后收藏。如果是干草就必须打碎，比较软的草可以无所谓，但比如是豆杆这种必须打碎，否则牛适口性不好，也容易得口炎。饲料:本着节省成本的原则，就不买浓缩料了，自己买点玉米、麸皮、豆粕，以玉米为主，麸皮次之，少加豆粕因为豆粕贵。
3、采购、运输首先你得知道哪个地方能买来，然后运输问题，检疫问题，假设这些都不是问题，顺利的采购了一头奶牛回来。现在奶牛的价位我不了解，不过怎么着也得2万—3万元吧!而且这个价位的奶牛还不敢说产量多年，按高峰期60斤/天(估算)来算吧!如果题主说太多了喝不完，咱们买个差点奶牛，是要有的吧!假设高峰期30斤/天，这已经是10年前的价位了，现在多少钱一头就不知道了。
4、开始喝奶每天挤奶两次，早上一次，下午一次，30斤喝不完是肯定的，题主你得想好怎么处理，是送人还是扔掉。刚刚看到有人说必须配种产小牛犊以后才有奶，事实上不完全是。奶牛产后有3个月的产奶高峰期，高峰期过后产奶量开始下降，如果从成本上考虑就需要给奶牛配种，有人专门给牛配种的，人工输精，不需要养公牛。如果不给奶牛配种奶牛依然会产奶，只是量会比高峰期低很多，大约只有高峰期的三分之一，算下来就是10斤，题主终于可以勉强喝完了。每个人每天最多2斤，喝再多就该拉肚子了，量上把握住。
5、喂牛每天最忙的就是清理牛圈、喂牛(牛采食时间比较长，2小时是有的)、挤奶等等一切繁琐工作，太耗精力了，想想都累。同时还必须学习一定的治疗技术，生病是常有的是，比如不吃草了是为什么，当然也可以考虑请当地兽医来诊断，但是又有了另一项开支。
6、题主拿着每天来之不易的10斤牛奶痛哭流涕，我以后再也不开脑洞了。
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